Evitar altas temperaturas é a pedida dos experts para se ver livre dessa e de outras doenças.
Somando duas décadas de estudos sobre substâncias chamadas AGEs, o nefrologista Jaime Uribarri, da Faculdade de Medicina Icahn, em Monte Sinai, nos Estados Unidos, guarda motivos de sobra para não nutrir simpatia por tais moléculas. "Temos vários experimentos indicando que uma dieta rica em AGEs causa doenças", justifica. Consumo é de cerca de milénio calorias por dia na dieta detox, que são distribuídas em refeições de duas em duas horas. Como tudo tem seus prós e também contras, ainda tem os vitualhas que usados em excesso na dieta, nada disso apenas auxiliar para emagrecer rápido, para perder barriga, acabam é sabotando a sua dieta. Várias pessoas abdicam de comer músculos vermelha enquanto usam Detox Slim e também outras aumentam a ingestão de líquidos. Além da sopa , qualquer dia tem um classe de maná liberado e também ao menos um gênero de proíbido. Mas onde estão as inimigas? Bem, seu surgimento depende das técnicas culinárias que empregamos. Nesse sentido, fritar é uma furada. Em busca de mais evidências sobre esse tema, Uribarri dividiu 100 indivíduos obesos em dois grupos. Apenas um deles recebeu a orientação de fugir das altas temperaturas e, no lugar, cozinhar os alimentos na água ou no vapor, por exemplo. "Foram justamente essas pessoas que apresentaram melhoras em relação a indicadores de inflamação e estresse oxidativo. Também notamos que caiu a resistência à insulina, fator precursor do diabete", conta o médico. É ou não é para rever o jeito de preparar as refeições? De acordo com o pesquisador americano, a produção dessas moléculas é intensa em condições que usam o que ele define como "calor seco". "Desculpe, isso inclui o churrasco brasileiro", brinca o médico. Fazer a marinada com ervas, usar peças menores de carne e virar os bifes com frequência minimizam o surgimento das substâncias na grelha. Saiba mais sobre essas dietas para emagrecer clicando aqui. SEM PERIGO E COM SABOR Voei pode fazer um prato pobre em AGEs e (stoso usando sua imaginação como cozinheiro. 'Nós sugerimos que as pessoas usem quantas especiarias desejarem", diz Uribarri. Efe também recomenda marinar os alimentos no limão 01 vinagre antes de cozinhá-los. Os comentários estão fechados.
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